رغم أن العلم لم يقدنا بعد إلى دراسات شاملة تدلنا على الفائدة المحصلة من خلط العسل الحيوي بالكافيار، إلا أن لا أحد يستطيع إنكار ما يتمتع به كل منهما من فوائد جمة للجسم، تنبئ بما بإمكان هذا المزيج الرائع منحه لأجسامنا، وهو ما سنحاول الخوض في خبايا أسراره على مدار السطور القادمة، وأيضًا فوائد العسل بالكافيار.
مزيج العسل بالكافيار … كيف أضاعف من فوائد العسل بالكافيار ؟
لا بد أنكم خمنتم أن مزيج العسل بالكافيار هو خليط من عدة مكونات، ليست قاصرة على العسل والكافيار وحسب. لذا نعتقد أنه من المناسب أن نفرد عدة سطور تستعرض خصائص ومميزات بعض مكونات هذا المزيج الساحر لمعرفة فوائد العسل بالكافيار.
1- عسل السدر
اُشتهر العسل الطبيعي منذ القِدَم ليس فقط بطعمه الحلو، ولكن أيضًا بخصائصه العلاجية البارزة التي دفعت مختلف الحضارات القديمة إلى استخدامه كعلاج تقليدي للعديد من الآلام، منها تسكين التهابات الحلق والجروح، فضلًا عن تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
وإلى جانب النوع المعروف من العسل الطبيعي، توجد أنواعٌ أخرى قدمت للبشرية فوائد علاجية هامة، وأحد هذه الأنواع هو عسل السدر، الذي يتم استخراجه من شجرة تحمل نفس الاسم، وعُرِفَت قديمًا على أنها نبات طبي.
لقد كان يتم استخدام أجزاء شجرة السدر المختلفة، مثل الأوراق واللحاء، لأغراض علاجية متعددة بفضل خصائصها المضادة للالتهابات التي جعلت علاج الصدفية والإكزيما أحد استخدامات الشجرة الأساسية، ولكن ما نحن بصدد الاهتمام به حقًا في شجرة السدر هو عسلها المميز.
يُنتج عسل السدر من رحيق الشجرة، ويتميز بلونه الكهرماني المميز وطعمه المدخن، ويحتوي على كميات وفيرة من عناصر غذائية مختلفة، منها المعادن كالمغنيسيوم والزنك والحديد والبوتاسيوم، والفيتامينات، ومضادات الأكسدة التي تساهم في الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
هذا بالإضافة إلى تأثيره المهدئ للحلق والرئتين، ما يجعله علاجًا مناسبًا في حالات الربو والتهاب الشعب الهوائية، وخصائصه المضادة للالتهابات والميكروبات التي جعلت منه حلًا مناسبًا أيضًا في حالات كثيرة لمشكلات مختلفة في الجهاز الهضمي.
اقرأ أيضًا: فوائد عسل الطلح للقولون العصبي وفوائد عسل الطلح للاطفال
2- غذاء ملكات النحل (حليب نحل العسل)
غذاء ملكات النحل أو هلام ملكة النحل أو حليب نحل العسل... جميعها مسميات لمادة بيضاء مشوبة بالاصفرار يفرزها نحل العسل خصيصًا لتغذية اليرقات والناشئات من ملكات النحل. وقد كان من حسن حظ الإنسان أن اكتشف هذا المكمل الغذائي الفريد الذي سيكون له دورٌ بارز في رفع مستوى فوائد العسل بالكافيار.
إن غذاء ملكات النحل غني بالأحماض الدهنية والبروتينات والفيتامينات، وقد أشارت بعض الأبحاث إلى إمكانية أن يكون له دور في خفض نسبة السكر في الدم والحد من أعراض انقطاع الطمث وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
بينما في دراسات أخرى حول غذاء ملكات النحل، تم تقديم اعتقادات بشأن دوره في تحسين متوسط العمر وأعراض الشيخوخة. رغم هذا، تجدر الإشارة إلى أن ما تمت الإشارة إليه لا يزال قيد النظريات والدراسات والأبحاث ولم يتم تقديم الأدلة الملموسة حول فوائد تناول غذاء ملكات النحل كمكمل غذائي.
من ناحيةٍ أخرى، فإن غذاء ملكات النحل يساهم بدورٍ تجميلي، إضافةً إلى دوره في تعزيز فوائد العسل بالكافيار، نظرًا لتمتعه بالعديد من الخصائص المضادة للالتهابات والبكتيريا ومقاومة الأكسدة. لذا، تتم الاستعانة به في صناعة كريمات ترطيب البشرة وبعض المستحضرات التجميلية.
3- الفوائد الصحية للكافيار
إن الكافيار هو عبارة عن مستحضر مالح من بيض السمك غني بالبروتين، له أشكال وأحجام متعددة، ويعود تناوله على الإنسان بالنفع بدنيًا وذهنيًا. يمكن أن يؤكل الكافيار كوجبة خفيفة كما يمكن مزجه بالأطعمة المختلفة.
يحتوي الكافيار على نسبة عالية من البروتينات والفيتامينات والمعادن، لذا، في حال أنك لم تكن ممن يعانون من الحساسية ضد الأسماك فإن تناول الكافيار يُعد خيارًا صحيًا جيدًا وبديلًا عن الوجبات الخفيفة غير الصحية والمشبعة بالدهون.
إن الفيتامينات المتعددة التي يشتمل عليها الكافيار في تركيبته تجعله داعمًا جدًا لجهاز المناعة والمحافظة على البشرة، كما أن النسبة المرتفعة التي يحتويها من الحديد والتي تبلغ 1.9 مجم في الملعقة الواحدة من الكافيار تمثل ما يحتاجه رجل بالغ للحفاظ على صحة الدم بينما تحتاج المرأة البالغة إلى ضعف تلك الكمية.
كذلك، من العناصر الغذائية الهامة التي يشتمل عليها الكافيار عنصر "الكالسيوم"، وبمعرفة أن البالغين يحتاجون حوالي 1,000 مجم من الكالسيوم يوميًا، فربما من المفيد أن تعلم أن ملعقة كبيرة من الكافيار كفيلة بأن تؤمن لك 44 مجم من كمية الكالسيوم اللازمة لك في اليوم.
كما أن الكافيار – كما هو الحال في سائر المأكولات البحرية – غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية والمفيدة للعقل والجسم، فإن تناول جرعتين على الأقل في الأسبوع من تلك الأحماض يكون له دور كبير في حمايتك من أمراض القلب وتحسين الحالة المزاجية لك وتقوية الذاكرة ووظائف الدماغ الإدراكية.
لعل ما سبقت الإشارة إليه من فوائد الكافيار لم تكن من المعلومات المألوفة لدى الكثيرين، لكن هناك احتمال قوي أن يكون لديك الإدراك حول قوة تأثير الكافيار على الصحة الجنسية والإنجابية للرجال والنساء. فمن الأحماض الدهنية الهامة التي يحتوي عليها الكافيار حمض "الدوكوساهيكسانويك".
يعمل هذا الحمض على زيادة الخصوبة لدى الرجال؛ إذ يعزز من أعداد الحيوانات المنوية وكذلك حركتها ومعدل بقائها على قيد الحياة، كما له دور في زيادة الخصوبة لدى النساء؛ عن طريق التحكم في الهرمونات وإعداد جسم المرأة بشكل صحي يناسب الحمل.
يلعب الكافيار دورًا هامًا أيضًا في الحفاظ على صحة الجهاز المناعي للإنسان، إذ تبدي أحماض أوميجا 3 الدهنية استجابة واضحة مضادة للالتهابات قد يكون لها دور في تعزيز وإصلاح حواجز الجلد والأمعاء والرئة ومنع الجراثيم من الدخول إلى الجسم.
4- عشبة الجنسنج ودورها في تعزيز فوائد العسل بالكافيار
يُعرف عشب الجنسنج بغناه بمضادات الأكسدة، وقد كان من العناصر الأساسية التي اعتمد عليها الطب الصيني التقليدي لقرونٍ كثيرة، وهو ما أنصفته فيه الأبحاث فيما بعد؛ حين نسبت إليه دور تعزيز صحة الدماغ ووظائف الجسم المناعية والتحكم في مستوى السكر في الدم والعديد من الفوائد الصحية الأخرى.
كما أشارت الكثير من الأبحاث إلى دور الجنسنج في تحسين التركيز والوظائف الإدراكية، بينما ذكرت بعض الدراسات دوره المساعد في علاج الخرف والسيطرة على الأمراض الالتهابية مثل التهاب الكبد ج، رغم أن الأدلة على ذلك لم يتم الحكم بقطعيتها بعد.
يدخل نبات الجنسنج في العديد من المكملات الغذائية بجرعاتٍ مختلفة، إذ لم يتم الوقوف على الجرعة القياسية منه، وذلك لما يتمتع به من مساهمة علاجية أو وقائية في الكثير من الأمراض مثل أمراض القلب وبعض أنواع السرطان والضعف الجنسي لدى الرجال وضغط الدم المرتفع وغيرها من الأمراض.
اقرأ أيضًا: فوائد عسل الطلح للاعصاب وفوائد عسل الطلح مع الماء
رغم الفوائد الجمة التي يتمتع بها كل عنصر غذائي مما سبقت الإشارة إليه؛ إلا أنه ليس من الآمن تناولها بجرعاتٍ غير محسوبة ودون إشراف المختصين، لذا فإن متجر العسل البري قد أمن لكم المنتج الآمن والمصنع تحت إشراف المختصين والغني بكل تلك العناصر المفيدة إلى جانب مكونات غذائية أخرى مثل الزنجبيل والكاجو وحبوب اللقاح تعزز من فوائد العسل بالكافيار تجدونه باسم مزيج العسل بالكافيار للحصول على فوائد العسل بالكافيار التي ذكرناها.
المصادر:
قد يهمك أيضًا: