منتجات النحل عديدة إنها لا تقتصر على العسل فقط بل هناك حبوب اللقاح وخبز النحل والعكبر وغذاء ملكات النحل وغيرها من منتجات النحل، وفي هذا المقال نتناول بالتحديد الفرق بين حبوب اللقاح والعكبر من خلال تعريف كلًا منهما والتعرف على القيمة الغذائية والفوائد الصحية لتكوين صورة كاملة عنهما ومعرفة الفروقات.
الفرق بين حبوب اللقاح والعكبر
حبوب اللقاح والعكبر منتجات طبيعية غنية بالمغذيات وتقدم الفوائد الصحية المختلفة للجسم، ولكن الفرق بين حبوب اللقاح والعكبر يكون في الشكل وكيفية التكوين والخصائص الصحية والفوائد الناتجة عن كلًا منهما. بشكل عام حبوب اللقاح قيمتها الغذائية أفضل من العكبر حيث أنها غنية بالبروتينات والدهون والكربوهيدرات، بالإضافة إلى أن حبوب اللقاح منخفضة الحموضة أما العكبر له طعم لاذع بعض الشيء. لكن على الجانب الآخر إن العكبر له قدرة أكبر على مواجهة العدوى أكثر من حبوب اللقاح. لذلك، يمكنك الاختيار من بينهما على حسب ما تفضله في المذاق، أو على حسب احتياجاتك.
ما هو العكبر؟
العكبر أو الدنج أو صمغ النحل أو البروبوليس، جميعها أسماء مادة حمضية لزجة يفرزها النحل ثم تتصلب من أجل حماية خلايا النحل، ولا يحتوي العكبر على حبوب لقاح النحل؛ إنه مختلف عن قرص العسل أو العسل أو غذاء ملكات النحل، حيث أن هذه المنتجات جميعها تحتوي على حبوب اللقاح. تتغير المكونات والمركبات الموجودة داخل العكبر بناءً على مصدر المنتج. إذا كنت تمتلك عكبر من منطقة معينة فإنه يختلف في تركيبته الكيميائية عن العكبر الموجود في مناطق أخرى.
يحتوي العكبر عادة على الراتينج والشمع والزيت والأحماض الأمينية والفيتامينات ب وج و هـ والمعادن والفلافونويد والسكريات والفينول. بالإضافة إلى أنه مصدر جيد لمضادات الأكسدة.
ما هي الفوائد الصحية للعكبر؟
للتعرف على الفرق بين حبوب اللقاح والعكبر، يجب أن نتعرف على فوائد كلًا منهما. هناك العديد من الفوائد الصحية للعكبر ومن أبرزها ما يلي:
- يحتوي العكبر على خصائص التطهير التي تساعد في الحفاظ على جهاز المناعة والتي تدعم مستويات صحية من البكتيريا في الجسم.
- يستخدم العكبر من أجل البشرة منذ القدم، لأنه يساعد في دعم التئام الجروح الطبيعية. كما يحتوي على مركب يمكنه دعم البشرة وتجديدها إذا تعرضت لقطع أو خدش أو حرق بسيط.
- يوجد في العكبر كمية من مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الجسم من الإجهاد التأكسدي عن طريق تقييد آثار الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا والعديد من الأمراض.
- يتمتع العكبر بالخصائص المطهرة التي تكافح البكتيريا المسببة لتلوث الأسنان، ولذلك يستخدمه البعض كغسول للفم.
- يساعد العكبر في تعزيز الوظيفة الأيضية الصحية لأنه يحافظ على ضغط الدم الصحي والكوليسترول في المستويات الطبيعية. كما يحافظ على معدل السكر الطبيعي في الجسم، ومن المؤكد أن عمل هذه الوظائف بشكل صحيح يساعد في تحسين الصحة العامة للجسم والحماية من الأمراض المختلفة. يرجع الفضل في ذلك إلى احتواء العكبر على نسبة عالية من البوليفينول الذي يدعم الوظيفة الأيضية الصحية.
احصل على عكبر سائل 80 جرام من أجل الحصول على فوائده العديدة للجسم.
ما هي حبوب اللقاح؟
حبوب اللقاح هي منتج آخر من منتجات النحل، وهي عبارة عن مستخلصات نباتية يحصل عليها النحل من الأزهار التي يتغذى على رحيقها ثم يقوم بتخزين حبوب اللقاح في أماكن معينة بالساق من أجل استخدامها لتغذية النحل الصغير بعد أن تمر بعدة عمليات. ومن الجدير بالذكر أن حبوب اللقاح هي المسؤولة عن عملية التكاثر بين النباتات حيث يقوم النحل بنقلها من النباتات الذكورية إلى الأنثوية وبالتالي حدوث التخصيب والإزهار.
إن الفرق بين حبوب اللقاح والعكبر من حيث العناصر الغذائية ليست كبيرة، حيث أن حبوب اللقاح مثله تحتوي على فيتامينات ومعادن وكربوهيدرات وبروتينات ودهون مهمة للجسم. كما يختلف تكوين حبوب اللقاح على حسب مصدر حبوب اللقاح وعلى حسب مكان إقامة النحلة التي صنعت حبوب اللقاح.
الفوائد الصحية لحبوب اللقاح
حبوب اللقاح مغذية بشكل كبير، ولها العديد من الفوائد الصحية للجسم:
- تساعد حبوب اللقاح في دعم جهاز المناعية أيضًا، وذلك بفضل احتوائها على خصائص التطهير المختلفة.
- تمنح الجسم مستويات عالية من الطاقة، ولذلك يستخدمها أغلب الرياضيين من أجل الحصول على العناصر الغذائية المختلفة التي تمد الجسم بالطاقة وتدعم أداء العضلات والقدرة على التحمل.
- تستخدم حبوب اللقاح كمكل غذائي رائع حيث أنها غنية بالفيتامينات والمعادن والمركبات المهمة لصحة الجسم.
- تتمتع بكمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الجذور الحرة وتأثيراتها الضارة بالجسم.
- تساهم في دعم عمل الجهاز المناعي.
بعد أن تعرفنا على فوائد العكبر وفوائد حبوب اللقاح، يتضح لنا أن الفرق بين حبوب اللقاح والعكبر من حيث الفائدة ليس كبير. لذلك، يمكنك استخدام ما تفضله مذاقه. لكن المهم هو الشراء من مصدر موثوق للتأكد من أن المنتجات صحية وخالية من أي ملوثات، ولذلك نرشح لكم متجر العسل البري للحصول على أجود منتجات النحل.
اشتري الآن حبوب اللقاح 40 جرام من متجر العسل البري.
كيفية استخدام العكبر
العكبر يأتي في عدة أشكال ومنها الشكل السائل، وهنا يمكنك تناوله كمكمل غذائي أو استخدامه كغسول للفم لعلاج التهابات اللثة وللقضاء على تسوس الأسنان. كما يمكنك استخدامه كمرهم على الجلد من أجل تسريع شفاء الحروق والجروح. تتراوح الجرعة الجرعة اليومية من العكبر السائل للبالغين منه 400-500 ملليجرام. أما بالنسبة للمقدار المسموح به من العكبر للاستخدام كغسول وفي المراهم، يرجى استشارة الطبيب من أجل تحديد الجرعة المناسبة للحالة.
كيفية استخدام حبوب اللقاح
حبوب اللقاح تأتي أيضًا في عدة أشكال مثل الحبوب والأقراص والمسحوق، ويمكن استخدامها مثل العسل من خلال إضافتها إلى العصائر الطبيعية، أو إضافة ملعقة منها إلى كوب من الزبادي أو كوب من الحليب الدافئ أو رشها على الفواكه والمخبوزات وتستخدم أيضًا في السلطات. أما عن الجرعة اليومية الآمنة من حبوب اللقاح هي ملعقة صغيرة ويفضل تناولها في الصباح.
الآثار الجانبية للعكبر
على الرغم من الفوائد الصحية العديدة للعكبر، إلا أنه قد يسبب بعض الآثار الجانبية مثل الحساسية خاصة عند من يعانون من حساسية العسل أو حساسية حبوب اللقاح. ينصح أيضًا باستشارة الطبيب إذا كان الشخص يعاني من أي حالة صحية لضمان أن العكبر آمن له ولوصف الكمية المناسبة. بشكل عام يجب عدم الإفراط في تناول منتجات النحل.
الآثار الجانبية لحبوب اللقاح
حبوب اللقاح لها فوائد عديدة للجسم، ولكن على الجانب الآخر إن حبوب اللقاح تسبب أيضًا أضرار للبعض مثل خاصة من يعانون من حساسية العسل أو حساسية لأيًا من منتجات النحل. لذلك، من الأفضل استشارة الطبيب من أجل تحديد هل هي مناسبة لك أم لا وما هي الكمية المناسبة، ولكن بشكل عام لا يجب الإفراط في تناول حبوب اللقاح.
بعد التعرف على الآثار الجانبية للعكبر والآثار الجانبية لحبوب اللقاح، يتضح لنا أن الفرق بين حبوب اللقاح والعكبر من حيث الآثار الجانبية ليس كبير. بل إن كلاهما له أضرار، ولذلك يجب استخدامهما بحرص، ويجب أيضًا الشراء من أماكن توفرهما بجودة عالية مثل متجر العسل البري.
الأسئلة الشائعة
لماذا يصنع النحل العكبر؟
يقوم النحل بإنتاج العكبر من أجل حماية الخلية من الملوثات الخارجية والفطريات والفيروسات والبكتيريا. لأنه عبارة عن مادة لزجة تعمل بمثابة المضاد الحيوي الطبيعي وتعمل على إغلاق الشقوق والفتحات غير المرغوب فيها في الخلية.
ما أهمية حبوب اللقاح للنحل؟
إن حبوب اللقاح مهمة للنحل كما هي مهمة للإنسان، إنها تمد النحل بالفيتامينات والمعادن، وأكثر من 30 إنزيم وحمض أميني، بالإضافة إلى العناصر النزرة وغيرها من المغذيات المهمة لنمو النحل الصغير.
خلاصة القول، إن الفرق بين حبوب اللقاح والعكبر من حيث الفائدة ليس كبير، ولكن الفرق واضح بينهما من حيث الشكل. حبوب اللقاح تأتي في الغالب على شكل حبوب أو أٌقراص أو مسحوق، أما العكبر عبارة عن مادة سائلة لزجة وتأتي أيضًا في شكل صمغ متحجر.
المراجع:
قد يهمك أيضًا: