عسل السدر وعسل الكالبتوس من أفضل أنواع العسل النحل لأن كلًا منهما ملئ بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم. يتساءل الكثير من محبي العسل عن الفرق بين عسل السدر وعسل الكالبتوس من أجل التعرف على مواصفات كلًا منهما وفوائدهما والاختيار من بينهما الأفضل.
الفرق بين عسل السدر وعسل الكالبتوس
العسل النحل له أنواع عديدة على حسب مصدر الرحيق الذي يتغذى النحل عليه. على سبيل المثال، عسل السدر ينتج من رحيق أزهار أشجار السدر وعسل الكالبتوس أو الكينا ينتج عن شجرة الكينا او الكالبتوس التي موطنها الأصلي أستراليا ولكنها أصبحت منتشرة في العديد من البلدان. لكلًا منهما فوائد صحية عديدة واستخدامات عديدة.
الفرق بين عسل السدر وعسل الكالبتوس من حيث المواصفات
إذا كنت من محبي العسل وترغب في التعرف على الفرق بين عسل السدر وعسل الكالبتوس، نقدم إليك أهم العناصر لمعرفة الفرق بينهما:
- مصدر العسل: ينتج عسل السدر من رحيق أزهار أشجار السدر التي تنمو في مناطق مختلفة حول العالم مثل السعودية ومصر والعراق والهند وباكستان. أما عسل الكالبتوس، فإنه ينتج عن رحيق أزهار أشجار الكينا أو الكالبتوس وهي شجرة دائمة الخضرة تنمو في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية.
- اللون: يتضح الفرق بين عسل السدر وعسل الكالبتوس في لون كلًا منهما حيث يتميز عسل السدر بلونه الداكن الذي يميل إلى البني والعنبري، أما عسل الكالبتوس فإن لونه فاتح مائل إلى الأصفر.
- الرائحة: يتميز عسل السدر برائحته القوية وهي مستمدة من رائحة أشجار السدر، أما عسل الكالبتوس له رائحة عطرة شبيهة برائحة الكالبتوس.
- المذاق: يتميز عسل السدر بمذاقه اللذيذ والقوي ويجمع بين الحلاوة والطعم اللاذع، أما عسل الكالبتوس طعمه خفيف وحلو.
نرشح لك من العسل البري 3 عبوات عسل السدر - 1.5 كيلو.
الفرق بين عسل السدر وعسل الكالبتوس من حيث الفوائد الصحية
يتمتع عسل السدر وعسل الكالبتوس بالعديد من الفوائد الصحية، ونذكر لك فوائد كلًا منهما.
أولاً: فوائد عسل السدر
عسل السدر يتمتع بالكثير من الفوائد الصحية للجسم وذلك بسبب محتواه الكبير من العناصر الغذائية الضرورية للصحة. إليك مجموعة من أبرز فوائده:
- مضاد للميكروبات: عسل السدر يحتوي على مضادات للبكتيريا ومضادات الميكروبات التي تساعد في الوقاية من الأمراض المختلفة خاصة الأمراض الجلدية، ولذلك يستخدم موضعيًا على الجلد من أجل تسريع شفاء الحروق والجروح.
- مضاد الالتهابات الفطرية: عسل السدر غني بمضادات الفطريات ولذلك يساهم في القضاء على الأمراض المختلفة التي تسببها الفطريات. على سبيل المثال، يساعد في التخفيف من التهاب الجيوب الأنفية.
- مضاد للفيروسات: عسل السدر مضاد رائع للفيروسات خاصةً عندما يستخدم مع الليمون، لذلك، يساعد في تهدئة التهاب الحلق، ويقلل من التهاب الأنسجة في البلعوم والمريء العلوي.
- مهم للصحة الجنسية: عسل السدر يساعد في تعزيز القدرة الجنسية لدى الذكور لأنه ينشط الدورة الدموية وبالتالي يعزز الانتصاب. ينصح بخلطه بزيت الزيتون والكمون وتناول ملعقة منه قبل العلاقة الجنسية بساعة، وينصح أيضًا بتناوله على الريق من أجل الحصول على فوائده العديدة للجسم ومنها فوائده للصحة الجنسية.
- تخفيف آلام الدورة الشهرية: يساعد عسل السدر في التخفيف من آلام الدورة الشهرية ويقلل الأعراض المصاحبة لها.
- يساهم في تخفيف نزلات البرد: يعمل عسل السدر على تهدئة السعال المصاحب لنزلات البرد ويوصى به الأطباء لأن له تأثيرات إيجابية أكثر من بعض أدوية السعال. ينصح بإعطائه للأطفال قبل النوم من أجل التخفيف من حدة السعال الذي لا يجعلهم ينامون بشكل جيد. لكن يجب عدم إعطاء الأطفال العسل قبل عمر عام حتى لا يتسبب لهم في حالة تسمم سجقي.
- تحسين نظام المناعة: يحتوي عسل السدر على العديد من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية التي تساعد في تعزيز عمل المناعة.
- تطهير الجسم: يساعد عسل السدر في تطهير الجسم من السموم لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتحمي من الأمراض التي تسببها.
- الوقاية من الشيخوخة: يعمل عسل السدر على التقليل من علامات الشيخوخة المبكرة مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة ويحافظ على نضارة البشرة ويرطبها. لكن عند تطبيقه على البشرة يجب إزالته بعد مدة قليلة وعدم تركه مدة طويلة لأن ذلك يزيد من فرصة التصاق الأوساخ بالبشرة.
- يعزز صحة القلب: يساهم عسل السدر في تعزيز صحة القلب من خلال تقليل نسبة الدهون الثلاثية وتقليل نسبة الكوليسترول الضار وزيادة نسبة الكوليسترول النافع. مما يقلل من تراكم الدهون في الأوردة والشرايين وبالتالي تقليل الإصابة بأمراض القلب.
هناك فوائد أخرى عديدة لعسل السدر، إنه من أهم الأعسال من حيث الفوائد الصحية للجسم، وذلك من ضمن أسباب سعره المرتفع.
ثانياً: فوائد عسل الكالبتوس
يتمتع عسل الكالبتوس أيضًا بالعديد من الفوائد الصحية، إليك أبرزها:
- تعزيز صحة البشرة والشعر: يعرف عسل الكالبتوس بفوائده العديدة للبشرة والوجه، لأنه يحتوي على خصائص مهدئة للبشرة المتهيجة ويساعد في مكافحة العدوى الجلدية ويقلل من فرص الإصابة بحب الشباب. كما أنه يحمي البشرة من تأثيرات الجذور الحرة الضارة للخلايا والتي تتسبب في تلفها. لذلك، كثيرًا ما نجد عسل الكالبتوس يدخل في إنتاج مستحضرات التجميل المختلفة.
- يحسن صحة القلب: يساعد عسل الكالبتوس في خفض مستويات الكوليسترول السيئ LDL في الدم ويزيد من مستويات الكوليسترول الجيد HDL، ويحسن ضغط الدم لأنه يجعل الأوعية الدموية تسترخي، مما يقلل من فرصة حدوث الجلطات.
- يساعد في الوقاية من الحساسية: خاصة الحساسية المرتبطة بالجهاز التنفسي لأن به مكونات تعمل على تخفيف الالتهابات التي تصاحب الحساسية، ويساعد في تهدئة الغشاء المخاطي، مما يقلل من أعراض مثل السعال والعطاس والاحتقان.
- يحسن صحة الجهاز الهضمي: يعمل عسل الكالبتوس على تعزيز صحة الجهاز الهضمي وذلك بفضل محتواه من مضادات البكتيريا التي تخفف من حالات التهاب المعدة ومتلازمة القولون العصبي.
- زيادة الوزن: يعاني البعض من النحافة، وينصح الأطباء بتناول عسل الكالبتوس من أجل زيادة الوزن بطريقة صحية. لأنه يحتوي على السكريات البسيطة مثل الفركتوز والجلوكوز، التي تمد الجسم بالسعرات الحرارية الضرورية لزيادة الوزن. علاوة على محتواه الزنك والمغنيسيوم وهي عناصر غذائية تعزز الشهية. لكن لا ينصح بالإفراط في تناوله بسبب مخاطر زيادة السكر في الدم بشكل يسبب أمراض مثل السكري.
- يدعم الصحة: يساهم عسل الكالبتوس في تعزيز الصحة العامة لأنه غني بالفيتامينات والمعادن والأحماض الضرورية للجسم والتي تعزز الصحة وتحسن من عملية التمثيل الغذائي.
- تخفيف التهاب الحلق والسعال: يحتوي عسل الكالبتوس أيَضًا على عناصر غذائية تقلل من التهاب الحلق والسعال.
- مفيد للأطفال: إن عسل الكالبتوس من الأعسال المفضلة للأطفال لأنه خفيف وطعمه حلو. لكن يجب عدم إعطائه للأطفال قبل عمر عام لتجنب أي مشاكل صحية قد تحدث لهم. أما بالنسبة للأطفال ممن يتجاوزون السنة فإنه يساعد في تخفيف السعال وتهدئة التهابات الحلق، ويعزز جهاز المناعة ويقي من العدوى.
هناك فوائد عديدة أخرى لعسل الكالبتوس. لكن بشكل عام، بعد أن تعرفنا على الفرق بين عسل السدر وعسل الكالبتوس وفوائد عسل السدر وعسل الكالبتوس. يمكننا القول أن عسل السدر هو أكثر فائدة من عسل الكالبتوس ويتضح ذلك أيضًا من لونه. لأن عسل النحل كلما كان أغمق كلما كان ملئ بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم. أما إذا كنت تسأل عن أيهما تختار عسل السدر أم عسل الكالبتوس. فإن الأمر يتوقف على تفضيلاتك واستخداماتك. على سبيل المثال، إذا كنت ترغب في دمج العسل في النظام الغذائي لطفلك، ينصح باستخدام عسل الكالبتوس لأنه أخف وطعمه لذيذ وبالتالي تحب الأطفال تناوله.
نرشح لك أيضًا بكج عسل سدر التميز - 1كيلو.
أضرار عسل السدر وعسل الكالبتوس
بعد أن تعرفنا على الفرق بين عسل السدر وعسل الكالبتوس، نؤكد على أن أضرار كلًا منهما واحدة. لأن العسل النحل بشكل عام يمكن أن يسبب الأضرار التالية:
- الحساسية: يسبب عسل النحل سواء عسل السدر أو عسل الكالبتوس أو أي أنواع أخرى حساسية العسل للبعض والتي ينتج عنها ردود فعل تحسسية مثل الاحمرار والتورم وضيق التنفس والحكة والعيون الدامعة وغيرها من الأعراض. لذلك، يجب عدم إعطاء العسل لمن يعانون من حساسية العسل أو حساسية حبوب اللقاح لأن العسل قد يحتوي على بعض حبوب اللقاح الغير مرئية.
- خطر التسمم السجقي: إنها حالة خطيرة تنتج عن تناول الأطفال للعسل قبل عمر عام. يحدث ذلك لأنه يحتوي على بكتيريا البوتولينوم التي لا يستطيع جسم الطفل التعامل معها ويحدث التسمم. لذلك، يرجى عدم إعطاء العسل للأطفال قبل عمر عام.
- زيادة في الوزن: الإفراط في تناول العسل يتسبب في زيادة الوزن، لذلك من المهم تناول العسل باعتدال. أما إذا كنت تتناوله في الأساس من أجل زيادة الوزن، يجب أن يتم ذلك أيضًا بطريقة صحيحة من أجل الوقاية من أي مضاعفات محتملة مثل مرض السكري.
ينصح باستشارة الطبيب قبل إضافة عسل السدر أو عسل الكالبتوس إلى نظامك الغذائي، إذا كنت تعاني من أي حالة صحية مزمنة مثل السكري أو تتناول أدوية معينة وذلك من أجل تحديد الكمية المناسبة وتجنب أي أضرار قد تحدث.
طريقة استخدام عسل السدر وعسل الكالبتوس
بعد أن تعرفنا على الفرق بين عسل السدر وعسل الكالبتوس، نوضح طريقة استخدام كلًا منهما لأن الاستخدامات تتشابه بشكل كبير والفروق بينها قليلة. إليك معلومات أكثر عن أهم طرق الاستخدام:
- تناول ملعقة من عسل السدر أو عسل الكالبتوس من أجل تخفيف التهاب الحلق ولتقليل السعال خاصة السعال الليلي.
- إضافة ملعقة من عسل السدر أو عسل الكالبتوس كبديل للسكر في الشاي أو القهوة أو الحليب أو العصائر الطبيعية.
- تناول ملعقة من العسل قبل تناول الطعام من أجل تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
- تطبيق ملعقة من عسل السدر أو عسل الكالبتوس على الوجه من أجل ترطيبه ومنحه النضارة والجمال. يمكن إضافة ملعقة العسل إلى مكونات أخرى لتعزيز الفائدة مثل الزبادي أو الأفوكادو.
أما الفرق بين عسل السدر وعسل الكالبتوس من حيث الاستخدامات، يمكن إضافة عسل السدر لتتبيلات الموشيات لأنه أقوى ويعطي مذاق لذيذ. كما يفضل إعطاء عسل الكالبتوس للأطفال لأنه أخف وطعمه حلو وبالتالي يفضله الأطفال. لكن بشكل عام كلاهما رائع ويستخدم بطرق عديدة.
خلاصة القول، إن الفرق بين عسل السدر وعسل الكالبتوس يتضح في اللون بشكل كبير. لأن عسل السدر لونه غامق أما عسل الكالبتوس لونه فاتح، ويمكن أيضًا التفرقة بينهما من خلال الرائحة. لكن بشكل عام كلاهما مفيد للجسم وعليك الاختيار من بينهما ما تفضله وما يناسب احتياجاتك.
قد يهمك أيضًا: