عسل الزهور البرية هو العسل الذي ينتجه النحل الذي يتغذى على الزهور البرية وفوائد عسل الزهور البرية عديدة لجسم مثل أنه يمد الجسم بالطاقة ويعزز المناعة لمحاربة الأمراض المختلفة ويعزز من صحة الجهاز الهضمي ويعالج نزلات البرد والسعال والتهاب الحلق وغيرها الكثير من الفوائد، إلى جانب طعمه اللذيذ، ويمكن استخدامه بطرق مختلفة.
فوائد عسل الزهور البرية
الزهور البرية هي الزهور التي تنتشر في البرية أو الغابات أو الحدائق وغيرها من الأراضي دون تدخل من البشر. يتغذى النحل على رحيقها لينتج لنا عسل الزهور البرية المليئ بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم والذي يتمتع بالكثير من الخصائص العلاجية والفوائد الصحية.
أهم فوائد عسل الزهور البرية
عسل الزهور البرية له العديد من الفوائد الصحية ومن أهمها ما يلي:
غني بالعناصر الغذائية
عسل الزهور البرية ملئ بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم ومن أهمها الفيتامينات مثل فيتامين ب2 وفيتامين ب3 وفيتامين ب5، علاوة على محتواه من المعادن مثل البوتاسيوم الفوسفور والزنك ومحتواه من الإنزيمات والأحماض الأمينية المختلفة.
غني بمضادات الأكسدة
عسل الزهور غني بمجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة المسببة لتلف الخلايا، وبالتالي يحمي الجسم من الأمراض المختلفة مثل والقلب والسكري.
تسريع عملية التئام الجروح
عسل الزهور البرية يطبق موضعيًا على الجلد من أجل تسريع شفاء الحروق والجروح لأنه يحتوي على مضادات البكتريا، إنه بمثابة مطهر للجسم.
تقوية الجهاز المناعي
فوائد عسل الزهور البرية عديدة ومن أهمها أنه يعزز صحة الجهاز المناعي بسبب محتواه من مضادات الأكسدة ومضادات الميكروبات وغيرها من المركبات التي تواجه المواد الغريبة.
تعزيز صحة الهضم
يساهم عسل الزهور البرية أيضًا في تعزيز صحة الهضم لأنه يقضي على البكتيريا الضارة في المعدة والتي تسبب مشاكل عديدة مثل قرح المعدة، ويساهم أيضًا في تعزيز وجود البكتيريا النافعة التي تحسن الهضم. مما يقلل من المشاكل الشائعة مثل الانتفاخ والإمساك والغثيان.
يساهم في علاج نزلات البرد
يستخدم عسل الزهور البرية من أجل علاج نزلات البرد وأعراضها المزعجة مثل التهاب الحلق لأنه يحتوي على مضادات للبكتيريا والفيروسات التي تسبب هذا الالتهاب. كما يحتوي على مركبات تهدأ السعال أفضل من بعض الأدوية، لذلك يوصى بتناوله لعلاج السعال. إذا كان طفلك يعاني من السعال خاصة في الليل مما يجعله لا يستطيع النوم بشكل جيد ويشعر بالإرهاق الشديد، ينصح بإعطائه ملعقة من العسل لتهدئة السعال. لكن يجب أن يكون عمر الطفل أكثر من عام لتجنب التسمم السجقي.
يدعم صحة الدماغ
فوائد عسل الزهور البرية عديدة ومن أبرزها أنه يعزز من صحة الدماغ وذلك بفضل محتواه من مضادات الأكسدة التي تحمل من الالتهابات التي تصيب الدماغ.
تخفيف أعراض الحساسية
عسل الزهور البرية يساعد في التقليل من أعراض الحساسية الموسمية والتي تشمل؛ سيلان الأنف، السعال، ارتفاع حرارة الجسم، الشعور بوخز في المفاصل واحمرار العينين.
إمداد الجسم بالطاقة وتحسين الأداء البدني
يساعد عسل الزهور البرية في إمداد الجسم بالطاقة وتحسين الأداء البدني، لأن ملعقة كبيرة منه تحتوي على 60 سعر حراري، علاوة على محتواه من الكربوهيدرات وهي مواد مهمة لإمداد الجسم بالطاقة ولتعزيز الأداء البدني.
تحسين جودة النوم
يساعد عسل الزهور البرية في تحسين جودة النوم لأنه يساعد في تنظيم إفراز السيروتونين في الدماغ، إنه ناقل عصبي يساعد في التخلص من القلق والتوتر، وبالتالي الحصول على النوم الهادئ.
يحسن البشرة
فوائد عسل الزهور البرية عديدة ومن أهمها فوائده للبشرة، إنه يحتوي على الخصائص المضادة للالتهابات التي تحمي البشرة من الالتهاب والتهيج والأمراض المختلفة. لذلك، يستخدم عسل الزهور البرية بشكل شائع في وصفات العناية بالبشرة من أجل ترطيب البشرة، والتقليل من فرص ظهور حب الشباب، وللتخلص من البقع الداكنة، ولإزالة الرؤوس السوداء، بالإضافة إلى تحفيز إنتاج الكولاجين.
نرشح لك من متجر العسل البري كافيه | مزيج العسل بالكافيار.
كيف يتم الحصول على عسل الزهور البرية؟
يتم الحصول على عسل الزهور البرية بواسطة متخصصون في هذا المجال من أجل الحفاظ على خصائصه الطبيعية. يقوم هؤلاء المتخصصون بالبحث عن العسل في المناطق البرية حيث يتغذى النحل على رحيق الأزهار المختلفة وينتج هذا العسل اللذيذ والملئ بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم.
طرق استخدام عسل الزهور البرية
إذا كنت ترغبين في الحصول على فوائد عسل الزهور البرية، إليك أبرز الطرق لاستخدامه:
- عليك بخلط ملعقة من عسل الزهور البرية مع كوب من الليمون الدافئ وتناول المزيج على الريق ويمكن أيضًا إضافة القليل من الزنجبيل للمزيد من الفوائد الصحية. إن هذه الوصفة رائعة لتقوية المناعة لمواجهة الأمراض المختلفة.
- إضافة ملعقة من عسل الزهور البرية إلى كوب من الشوفان والحليب أو كوب من الزبادي وتناول هذه الوجبة في الصباح على الريق من أجل تعزيز صحة المناعة وللحصول على الطاقة.
- يمكن تطبيق عسل الزهور البرية على الوجه من أجل ترطيب البشرة وإعادة النضارة والإشراق إليها من خلال تقشير الجلد الميت وتعزيز نمو الخلايا الجديدة الصحية، كما أنه يقي من الأمراض الجلدية المختلفة. يجب تطبيق كمية صغيرة على منطقة معينة في الجسم والانتظار عدة دقائق للتأكد من عدم وجود حساسية منه.
نرشح لك أيضًا مزيج الزنجبيل بالليمون والعسل 550 جرام.
أضرار عسل الزهور البرية
بعد معرفة الكثير عن فوائد عسل الزهور البرية، يجب أن نتعرف على أضراره وكيفية تجنبها من أجل تحقيق أقصى استفادة دون أضرار:
- السمنة: تناول الكثير من عسل الزهور البرية أو أي نوع عسل آخر يتسبب في زيادة الوزن بسبب محتوى العسل من السكريات والسعرات الحرارية، لذا يجب استخدام باعتدال وتجنب تناول كميات كبيرة منه.
- مرضى السكري: العسل قد يتسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري، لذلك يوصى بتناوله باعتدال ومن الأفضل استشارة الطبيب لتحديد الجرعة المسموح لها.
- يبطئ تخثر الدم: العسل بشكل عام قد يبطئ من تخثر الدم، لذلك ينصح بتجنبه لمن يعانون من نزيف ولا يجب إعطائه أيضًا للمقبلين على إجراء الجراحات.
- خفض ضغط الدم المفاجئ: يساعد عسل الزهور البرية في خفض ضغط الدم المفاجئ لدى من يتناولون أدوية لخفض ضغط الدم. لذلك، يجب توخى الحذر عند تناوله.
- الحساسية: عسل الزهور البرية يسبب الحساسية لمن يعانون من حساسية العسل وينتج عنها أعراض مختلفة مثل التورم والالتهاب والتهيج والعيون الدامعة وضيق التنفس وغيرها من أعراض الحساسية المزعجة.
- تسمم الرضع: إعطاء عسل الزهور البرية للأطفال قبل عمر عام قد يسبب تسمم الرضع أو ما يطلق عليه تسمم سجقي وهي حالة خطيرة وتصل في بعض الحالات للموت. تحدث نتيجة وجود بكتيريا معينة في العسل لا يستطيع جسم الرضع التعامل معها. لذلك، تجنب تقديم العسل لهم قبل عمر عام والأفضل تقديمه بعد عمر عامين.
خلاصة القول، عسل الزهور البرية هو العسل الذي تم إنتاجه بواسطة النحل الذي يتغذى على الزهور البرية وما يميز هذا النوع هو وفرة العناصر الغذائية به بسبب مصادر الرحيق المختلفة التي أتى منها. أما عن فوائد عسل الزهور البرية، فإنها تشمل تعزيز المناعة والحصول على الطاقة وتحسين صحة الجهاز الهضمي والمساعدة في علاج نزلات البرد وغيرها من الفوائد. نرشح لك متجر العسل البري للحصول على أجود أنواع العسل.
قد يهمك أيضًا: