إن كنت تبحث عن فوائد صحية لا مثيل لها، ستكون انواع العسل البري المختلفة هي خيارك الأول لما تحتويه هذه الأنواع من قيمة غذائية تجعلها كنزًا من كنوز الطبيعية، حيث يمكنك أن تختار النوع المناسب لك ولتفضيلك من متجر العسل البري، والذي يقدم مجموعة من افضل انواع العسل البري.
ما هو العسل البري؟
هو العسل الذي يتم استخلاصه من المناطق البرية الموجودة بعيدًا عن التلوث، حيث يتم استخلاصه في صورته النقية ليصل إليك مباشرة دون أن يخضع لأي من طرق المعالجة الشديدة التي قد تفقده قيمته الطبيعية وعناصره الغذائية الغنية.
ومن أهم مميزات العسل البري أنه غالبًا ما يأتي في صورته الخام النقية، حيث يتم جمعه بحرص وبصورة صحيحة ليتم تغليفه بشكل دقيق ليصل إليك محملًا بعدد لا حصر له من الفوائد الصحية.
ما هي افضل انواع العسل البري؟
تتعدد انواع العسل البري، ولكن هناك أنواع قد تكون أفضل من غيرها لعظم فوائدها، وفي متجرنا نقدم مجموعة من افضل انواع العسل البري التي يمكنك الاختيار من بينها:
عسل السدر البري
هو أحد افضل انواع العسل البري التي يمكن أن تستخدمها، حيث يحتوي على مجموعة كبيرة من المغذيات الطبيعية على شكل معادن وفيتامينات ومضادات أكسدة، ويتم جمعه غالبًا من المناطق الجبلية لتحصل عليه بلون ذهبي داكن مميز.
يمكنك التمتع بمذاق طبيعي مع جالون الـ2 كيلو من عسل السدر
عسل السمر البري
هو أحد الأعسال التي تستخرج من أزهار شجرة السمر البرية، والتي تنمو في الصحاري وهو من الأعسال السعودية المميزة بلونها الداكن، ويحتوي على فيتامينات منها الحديد والكالسيوم ومضادات الأكسدة.
عسل الغابة السوداء البري
قد يكون عسل الغابة أحد أندر الأعسال البرية لأنه يُجمع بآلية مختلفة عن الأنواع الأخرى، حيث يتم جمعه من عصارة أشجار الغابات السوداء وله لون داكن مميز ويحتوي على البروبيوتك الطبيعي ومضادات الأكسدة بكميات كبيرة.
نرشح لك جالون عسل الغابة السوداء 2 كيلو لمذاق مميز
عسل الشمر البري
هو واحد من الأعسال داكنة اللون فله لون عنبري بملمس كريمي يتم جمعه من أزهار نبات الشمر وله تركيبة مختلفة وغنية بمركبات طبيعية مناسبة لمشاكل الهضم.
احصل على أقوى عسل بري للتخفيف من مشاكل القولون
عسل المر البري
هذا العسل له مذاق مر قليلًا ويفتقر إلى حلاوة المذاق الموجودة في الأعسال الأخرى، كما أن لونه داكن بشكل كبير قد يميل للسواد أحيانًا ويحتوي على فيتامينات مفيدة منها فيتامين B2 وB3 ومعادن مفيدة كالكالسيوم والبوتاسيوم.
احظى بعسل فريد بلونه ومذاقه بعبوة 500 جرام من عسل المر
عسل الطلح البري
هذا العسل قد يختلف قليلًا عن انواع العسل البري السابقة لأنه يُجمع من أزهار نبات الطلح، والمعروف بـ الأكاسيا ويتميز بلون مختلف مع قوام سميك وله العديد من الفوائد بسبب محتواه من الإنزيمات والفيتامينات.
عسل الزهور البرية
يتمتع هذا العسل برائحة زهرية فواحة ونكهة مختلطة تجمع بين مزيج من الزهور البرية التي استخلص منها العسل ويأتي بلون ذهبي، والفيتامينات الأساسية هي محور أساسي من محتواه الغني بجانب مضادات الأكسدة والمعادن.
تحلي بلمسة من الحلاوة مع جالون عسل الزهور بحجم 2 كيلو
فوائد انواع العسل البري
كما ذكرنا أن العسل البري باختلاف أنواعه يحتوي على عناصر مفيدة منها الإنزيمات ومضادات الأكسدة والفيتامينات والبروبيوتيك، بجانب المعادن الهامة لصحة الجسم والتي تلعب دورًا جوهريًا في الحفاظ على صحة الجسم وحمايته من بعض الأمراض، ومنها:
صحة القولون والجهاز الهضمي
الأعسال البرية هي الأقوى لمشاكل الجهاز الهضمي، حيث تعمل على تخفيف مشاكل الحموضة وعسر الهضم، كما يمكن أن تساعد في علاج الإمساك، ويعتبر عسل السدر وعسل الغابة السوداء وعسل الشمر أفضل الأنواع لمثل هذا الغرض.
تحفيز المناعة والحماية من السرطان
العسل البري الخام يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة ومضادات البكتيريا التي تحفز عمل الجهاز المناعي ليؤدي وظيفته بشكل أفضل، كما يمكن أن يكون لمضادات الأكسدة الموجودة به دور في مقاومة الخلايا السرطانية.
مفيد للمخ
العسل البري مفيد لجميع خلايا الجسم، ولكنه مفيد بشكل خاص للمخ لأن له تأثير قوي كمضاد للالتهابات بجانب مضادات الأكسدة الموجودة به، والتي قد تساعد في الحماية من الأمراض العصبية التي قد تصيب المخ مثل مرض الزهايمر.
يحمي من أمراض القلب
تبرز أهمية مضادات الأكسدة الموجودة بالعسل البري في قدرتها على حماية الجسم من بعض أمراض القلب، خاصًة الفينولات الموجودة بها والتي قد يكون لها دورها في الحماية من بعض أمراض القلب.
يساعد في سرعة التئام الجروح
الأعسال البرية غنية بمضادات البكتيريا والجراثيم، والتي تمنع تكون البكتيريا على الجروح، مما يجعلها فعالة في زيادة فرص التئام الجروح وتعافيها بشكل أسرع.
ما هي استخدامات العسل البري؟
لهذا العسل استخدامات مختلفة تتناسب مع فوائده التي لا حصر لها، فيمكن استخدامه كطريقة علاجية فعالة للتخفيف من أعراض بعض المشاكل الصحية مع توفير حماية شاملة للجسم، كما يمكن استخدامه في:
- الاستخدامات التجميلية، حيث يستخدم كمكون أساسي لبعض الوصفات التجميلية للبشرة، وقد يدخل في صناعة المنتجات التجميلية الفاخرة.
- كإضافة فريدة لوصفات الأكل والحلويات، حيث يستخدمه الطهاة لصناعة بعض الأطباق فريدة النكهة، حيث يمكن أن يدخل في تحضير الصوصات والحلويات.
كيف تتعرف على العسل البري الأصلي؟
هناك مميزات وصفات تساعدك في التعرف على العسل البري الأصلي، ومنها:
- لونه الطبيعي المميز، وكذلك قوامه.
- النكهة الفريدة، والتي تكون أقل حلاوة عادًة من الأنواع الطبيعية الأخرى.
- طريقة تغليف العسل، والتي تظهر أن العسل تم تعبئته وتغليفه بشكل صحيح.
- ألا يحتوي العسل على مواد مضافة تفقده خواصه الطبيعية والعلاجية.
ويمكنكم استخدام بعض الطرق للكشف عن العسل البري الأصلي من المغشوش
كيف يتم الحفاظ على العسل البري؟
لأن جني العسل البري يتم بطريقة مختلفة عن أنواع الأعسال الطبيعية فهو يحتاج إلى عملية حفظ صحيحة، لأن هذا النوع يتم تجميعه بعد أن ينتجه النحل بمفرده دون تدخل عن طريق إزالة الأقراص من المنحل بطريقة آمنة وبعيدًا عن أي مصدر للتلوث.
ثم يتم إزالة الشمع منه واستخراج العسل ليتم جمعه باستخدام مصفاه تساعد في التخلص من الشوائب ثم يتم تخزينه ليصل إليك، وهنا يأتي دورك في تخزين العسل بطريقة سليمة تجعله يحتفظ بخواصه الطبيعية الهامة.
فيجب عليك تخزينه في مكان لا يصل إليه الضوء أو الحرارة مع إحكام غلق العبوة، وعند استخدامه احرص على اختيار المعالق الخشبية بشرط ألا تكون الملعقة مبللة ولا تتناول العسل بنفس الملعقة التي تستخدمها لإخراج العسل من العبوة.
احظى بصحة أفضل عند اختيارك لأحد انواع العسل البري المميزة، والتي تحميك من كثير من الأمراض وتقوي مناعتك خاصًة عندما تحصل عليها من شركة العسل البري.
الأسئلة الشائعة
العسل البري هل هو أصلي؟
نعم طالما تم شرائه من متجر موثوق مثل شركة العسل البري التي تضمن حصولك على عسل نقي تم استخلاصه من المناطق البرية.
من أين يأتي العسل البري؟
يتم استخلاصه عادًة من المناطق البرية سواء كانت جبلية أو صحراوية أو غابات برية.
ما الفرق بين العسل البري والعسل التجاري؟
يكمن الفرق في محتوى كلا النوعين، فالأنواع البرية غنية بالعناصر الطبيعية المفيدة على عكس العسل التجاري الذي قد لا يحتوي على هذه العناصر، بل يحتوي على إضافات سكرية مضرة للجسم.
كم مرة يجب تناول العسل البري يوميًَا؟
يمكنك أن تكتفي بملعقة أو ملعقتين صغيرتين يوميًا.
هل العسل البري آمن لمرضى السكري؟
قد يكون مناسب لمرضى السكر، ولكن بكمية معتدلة مع استشارة طبية من الطبيب المعالج.